主料:
紫甘蓝，
半个，
鸡蛋，
二个
辅料:
盐，
少许，
白醋，
少许，
芝麻油，
半匙紫甘蓝鸡蛋汤的做法步骤
1.吃甘蓝包去外面的老叶，取新鲜的切成粗丝，用少许的盐和白醋腌制十分钟，保持其颜色鲜艳，好看。
2.鸡蛋打碎里面上放少许的盐均匀搅拌。
3.锅里放少许油，把鸡蛋炒干备用。
4.准备半锅清水烧沸以后。倒入紫甘蓝煮五分钟再放入炒熟的鸡蛋煮半分钟熄火。
5.调芝麻油放少许食盐起锅即可色鲜味美的哦。
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汤类 家常菜 汤羹 紫甘蓝
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